美味菜單
幸福其實很簡單;心中有愛、睿智、正直,用心烹調的食物能療癒人心,著實讓人在餐飲中感受到身心健康且擁有愛的靈活~
每樣餐點的細節跟用料,是本店的用心與細心,就是要讓您品嚐每一道菜都能夠安心,歡迎您蒞臨本店!
每樣餐點的細節跟用料,是本店的用心與細心,就是要讓您品嚐每一道菜都能夠安心,歡迎您蒞臨本店!
本店高湯以洋蔥、紅蘿蔔、雞骨...等熬煮多時製成,不添加任何化學調味,為食材本身味道呈現;餐點所使用的雞肉為當日溫體雞,以新鮮香料醃製,簡餐米飯部分則嚴選台東壽司米,與濁水溪的米不同,整體較香,煮出後粒粒分明!
特餐:每日親自到市場挑選魚類,故魚類主食品項不固定。
迷迭香雞腿排飯:以新鮮的迷迭香醃製,將雞肉使用滲透壓醃法,依比例製作,後香煎,撒上黑胡椒,整體多汁,香氣十足!
泰風椒麻雞飯:先醃製後裹粉酥炸,搭配自家特調醬汁,整體酸甜、微辣,令人吃一口就上癮!
京醬雞腿飯:將雞腿使用自家醬汁醃製,後酥炸,淋上老闆母親的獨門醬汁,鹹中帶甜,口感濃郁不膩口!
鍋物:無添加加工類食材,如火鍋料、魚板等,貢丸為手工製作,食材多為蔬菜、香菇、南瓜等天然食材!
特餐:每日親自到市場挑選魚類,故魚類主食品項不固定。
迷迭香雞腿排飯:以新鮮的迷迭香醃製,將雞肉使用滲透壓醃法,依比例製作,後香煎,撒上黑胡椒,整體多汁,香氣十足!
泰風椒麻雞飯:先醃製後裹粉酥炸,搭配自家特調醬汁,整體酸甜、微辣,令人吃一口就上癮!
京醬雞腿飯:將雞腿使用自家醬汁醃製,後酥炸,淋上老闆母親的獨門醬汁,鹹中帶甜,口感濃郁不膩口!
鍋物:無添加加工類食材,如火鍋料、魚板等,貢丸為手工製作,食材多為蔬菜、香菇、南瓜等天然食材!